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Boulgour gros 1kg

markal
(Code: 2362)
Le boulgour signifie blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, b
4,10 €
1000g
  1. Le boulgour signifie blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, borghol ou burghul. C’est une préparation traditionnelle des pays du Moyen-Orient, en particulier du Liban et de la Turquie, où il est utilisé pour faire le fameux “Taboulé”.
  2. Ingrédients :

    _Blé_ dur ,


    Valeurs nutritionnelles pour 100:

    Energie : 952.00 kj / 1460.00 kcal
    Matières grasses : 1.80 g dont acides gras saturés : 0.26 g
    Glucides : 65.00g dont sucres : 2.40 g
    Fibres alimentaires : 12.50 g
    Protéines : 11.90 g
    Sel :0.02 g


    Conseils d'utilisation :

    la boulgour est cuisiné de manière différente selon la tradition du pays. par exemple :
    - au liban, le boulgour entre dans la composition de nombreux plats, le taboulé et le kébbé.
    - en tunisie, il est utilise cuit à la vapeur comme
    le couscous ou noyé dans la soupe.- en arménie, on trouve le \\\ boulgour pilaf \\\ servi avec des kebabs


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