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Graines de courge 500g

markal
(Code: 2435)
Les ancêtres des courges, les courges sauvages, semblent être originaires d’Amérique centrale, entre le Mexique et le Guatemala ' leur culture s’est répandue jusqu’en Am
7,95 €
500g
  1. Les ancêtres des courges, les courges sauvages, semblent être originaires d’Amérique centrale, entre le Mexique et le Guatemala ' leur culture s’est répandue jusqu’en Amérique du Nord et du Sud. Les courges sont consommées depuis 1000 ans' les Indiens cultivaient la courge pour ses graines. A travers les siècles, de nouvelles variétés sont apparues et ont été cultivées par les Aztèques, les Mayas et les Incas. Peu après la découverte de l’Amérique, la culture des courges a été introduite en Europe.

    Description : Les graines de courge sont de couleur vert foncé, de forme ovale présentant une pointe sur le sommet.
    Variété: Grown without shell
  2. Ingrédients :

    Graines de courge ,


    Valeurs nutritionnelles pour 100:

    Energie : 2237.00 kj / 583.00 kcal
    Matières grasses : 41.60 g dont acides gras saturés : 7.40 g
    Glucides : 0.70g dont sucres : 0.00 g
    Fibres alimentaires : 11.30 g
    Protéines : 35.00 g
    Sel :0.02 g


    Conseils d'utilisation :

    la  graine  de  courge se  mange  nature,  grillée,  hachée  ou  moulue.  elle accompagne  salades,  soupes,fromage blanc ou mueslis, se mélange à des légumes, des fruits secs ou s’incorpore dans la pâte à pain. délicieuse aussi en apéritif.
    cette graine est riche en protéines, et contient de nombreux sels minéraux. on en tire une huile alimentaire : l’huile de graines de courge.

    recettes : des idées de recette sont disponibles sur le site internet www.markal.fr

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Avantages
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