Purée de noisette

Name: Purée de noisette
Brand: jean herve
SKU: 3057
Price: 13.95 EUR
Availability: InStock

jean herve

(Code: 3057)

La purée de noisette est fabriquée à partir de noisettes de Sicile délicatement toastées au feu de bois, puis broyées sur meule de pierre. Les noisettes utilisées sont achetées fraichement décoquée

13,95 €

350g

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La purée de noisette est fabriquée à partir de noisettes de Sicile délicatement toastées au feu de bois, puis broyées sur meule de pierre. Les noisettes utilisées sont achetées fraichement décoquées, triées et calibrées, en fruits entiers afin de conserver au mieux la saveur et la qualité nutritionnelle. Très riche en acide gras insaturées, c'est également un très apport en vitamines E, en cuivre , en magnésium, etc...Utilisée depuis plusieurs décennies par les végétariens pour complémenter leur alimentation, la purée de noisette est un incontournable pour les cuisiniers, les sportifs, les gourmands mais également tous ceux qui veulent se nourrir plus sainement en remplaçant les matières grasses d'origine animales par les purées d'oléagineux.
Ingrédients :

Noisettes ,

Allergènes : purée de noisette ,

Valeurs nutritionnelles pour 100:

Energie : 2864.00 kj / 693.00 kcal
Matières grasses : 63.50 g dont acides gras saturés : 5.60 g
Glucides : 5.50g dont sucres : 5.00 g
Fibres alimentaires : 8.60 g
Protéines : 16.40 g
Sel :0.05 g

Conseils d'utilisation :

ce produit très simple est une excellente base pour les recettes tant sucrées que salées, à mélanger, à délayer pour faire des fonds de sauce, à ajouter (dans la préparation de la mousse au chocolat par exemple)...mais elle peut également remplacer le beurre en tartine pour le petit déjeuner, à raison d'une fine couche.