Skyr de brebis

Le skyr au lait de brebis est issu d’une recette Islandaise, riche en protéines et pauvre en matières grasses il peut se consommer à différents moments de la journée. Il est idéal pour le petit-déjeuner afin de bien démarrer sa journée mais aussi en tant que collation. Ce n’est pas tout, le skyr de par sa texture onctueuse et crémeuse peut aussi s’utiliser en cuisine pour la réalisation d’un cheesecake ou d’une quiche. Laissez-vous porter par votre imagination…

Le lait de brebis BIO est collecté auprès de 43 éleveurs du Sud-Ouest.

INGRÉDIENTS : Lait* écrémé pasteurisé de brebis (origine: France), crème* pasteurisée de brebis (origine: France), ferments lactiques (dont lait) * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. 

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g : 77 kcal / 322 kj ; 

Matières grasses 2.5 g ; 

(dont acides gras saturés) 2 g ; 

Glucides 4.5 g ; 

(dont sucres) 3 g ;

Protéines 9.2 g 

Sel 0.14 g ;

CONSEIL D’UTILISATION : 

A conserver entre +4°C et +8°C.